胃不好很多人都很常見(jiàn)。胃不好怎么辦？保護(hù)胃腸道飲食需要注意什么？最傷胃的食物是什么？讓我們來(lái)看看最傷胃的九種食物。
1、油炸食品
炸雞塊、炸薯?xiàng)l等油炸食品不可避免地富含油脂和高脂肪，這兩種物質(zhì)在胃中積累會(huì)引起疾病。油在高溫下產(chǎn)生一種叫做丙烯酸的物質(zhì)，很難消化。
一位營(yíng)養(yǎng)學(xué)家說(shuō)：如果你患有胃腸炎和其他疾病，請(qǐng)?zhí)貏e注意不要吃油和脂肪油炸食品。否則，會(huì)引起胃反應(yīng)、腹瀉等不適癥狀。
對(duì)策:
事實(shí)上，為了滿足胃的欲望，放棄油炸也可以得到美味的感覺(jué)。例如，如果你想享受吱吱作響的樂(lè)趣，吃咸薯片肯定是不健康的，但你可以找到其他方法來(lái)做土豆片，比如烘焙而不是油炸，或者選擇吃低脂或無(wú)脂的食物，如脆餅干、空心爆米花等。
2、辛辣食物
辣椒能刺激食道內(nèi)壁，吃后會(huì)有煩人的心痛，增加胃的負(fù)擔(dān)。
即使你想加酸奶油冷卻，你也可以得到同樣的刺激。此外，添加酸奶油會(huì)受到其他副作用。
對(duì)策:
對(duì)于腸胃不好或身體干燥的人，如果不能拒絕辛辣食物的誘惑，請(qǐng)選擇辛辣食物，不要吃青椒。
3、巧克力
吃大量巧克力不僅會(huì)帶來(lái)多余的熱量，而且胃食管反流患者也會(huì)經(jīng)歷吃巧克力后的疼痛刺激。這是因?yàn)榍煽肆?huì)放松下食管括約肌，胃酸回流，刺激食管和喉嚨。
對(duì)策:
巧克力品種的最佳選擇是黑巧克力。這是因?yàn)楹谇煽肆锈}、磷、鎂、鐵、銅和其他對(duì)人體有益的礦物質(zhì)，其中糖和脂肪含量最低。
4、柑橘汁
酸性飲料能刺激食道、神經(jīng)和紅腫。
早上起床后，第一件事就是喝一大杯柑橘汁，這會(huì)增加胃腸道的酸度。此時(shí)，如果你喝含有高濃度果糖的甜檸檬水，請(qǐng)注意攝入過(guò)多的糖會(huì)導(dǎo)致腹瀉。
對(duì)策:
柑橘汁含有大量維生素c，適合經(jīng)常飲用，只要選擇飲用時(shí)間，就不用擔(dān)心刺激食道。喝柑橘汁等酸果汁的最佳時(shí)間是隨餐或兩餐之間。
此外，黑巧克力還具有降壓和預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的作用。然而，不管它有多好，你都不能吃太多。你一天只能吃兩小塊。
5、馬鈴薯
土豆是一種低熱量、高蛋白質(zhì)、多種維生素和微量元素的食物，被稱為理想的減肥食品。似乎沒(méi)有什么比一碗土豆泥更受歡迎的了。所以說(shuō)到所謂的方便食品，土豆泥總是排名第一。
但是有奶油或奶酪的土豆泥并不像預(yù)期的那么好。在美國(guó)，有3000~5000萬(wàn)乳糖不耐受的人，但如果你是這樣的人，就不適合享用奶油土豆泥。這是因?yàn)樵谕炼鼓嘀屑尤肱Ｄ?、奶油或奶酪?huì)讓你的胃不舒服。
對(duì)策：
最好不要買(mǎi)外賣(mài)土豆泥。你可以在家里用新鮮土豆蒸或煮純土豆泥，不加任何配料。
6、洋蔥出生
洋蔥、大蒜和韭菜充滿了許多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有助于保護(hù)心臟，但也會(huì)引起胃腸道不適，如膨脹和腹痛。但烹飪似乎可以防止胃腸道不適的營(yíng)養(yǎng)混合物產(chǎn)生不良影響。
對(duì)策：
營(yíng)養(yǎng)專家建議，吃這些食物時(shí)，你可以生熟混合，這樣你不僅可以獲得健康，而且不會(huì)受到負(fù)面影響。
7、冰淇淋
沒(méi)有辦法快速測(cè)量乳糖是否難以忍受。坐下來(lái)吃一大碗冰淇淋。當(dāng)腹脹、腹痛和腫脹時(shí)，這些身體的反應(yīng)告訴我們遠(yuǎn)離富含乳制品的食物。
過(guò)量食用冰淇淋、冰棒、冷飲等冷食會(huì)影響胃腸功能的正常運(yùn)行。食物難以消化，容易損傷脾胃。吃起來(lái)很好吃，但食欲會(huì)下降，刺激脾胃，形成腹脹腹痛的惡性循環(huán)。
對(duì)策:
如果你不想放棄冷凍食品，唯一的解決辦法就是吃沒(méi)有乳糖的冷凍食品，比如用豆類和米粉煮的糊。然而，即使不是乳糖，冰淇淋也含有大量的脂肪，而且脂肪比其他食物長(zhǎng)。因此，最好少吃或不吃冷食。
西蘭花和卷心菜
西蘭花和卷心菜是十子花科蔬菜的領(lǐng)導(dǎo)者，不僅富含維生素和膳食纖維，而且具有抗癌、抗衰老的作用。
但即使膳食纖維豐富，營(yíng)養(yǎng)豐富，這些蔬菜也不能完全相信健康。因?yàn)楦呃w維蔬菜有助于增加胃的容量，容易在胃中積累多余的氣體。
對(duì)策:
解決問(wèn)題的方法很簡(jiǎn)單。只要你在吃之前用熱水煮，它就會(huì)變軟，產(chǎn)生氣體的硫磺混合物就會(huì)失去效果。這兩種蔬菜最適合冷拌和烹飪。
9、豆類
豆類以消化不良而聞名。豆類中所含的低聚糖，如水蘇糖和棉花糖，可通過(guò)腸道細(xì)菌發(fā)酵分解產(chǎn)生氣體，引起打嗝、腸鳴、腹脹、腹痛等癥狀。
嚴(yán)重消化性潰瘍患者不宜食用豆制品。豆制品布丁含量高，能促進(jìn)胃液分泌。急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌和胃腸道膨脹。
對(duì)策:
用湯煮豆子有助于消化這種食物，補(bǔ)充水分，消化豆子中含有的大量纖維，延長(zhǎng)烹飪時(shí)間。此外，豆類食品逐漸增加到飲食中，對(duì)消化豆類所用酶的需求逐漸增加，沒(méi)有副作用。
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